Percepatan Pemulihan Kesehatan dan Ekonomi Dimasa Pandemi-Universitas Ngudi Waluyo 2021

 📍Daily Report Selasa, 27 Juli 2021

Kuliah Kerja Nyata Tematik

RECON (Relawan Covid-19 Nasional)

🥦 Anjuran Mencukupi Sayur dan Buah Saat Pendemi COVID-19

📉 Percepatan Penanganan dan Pengendalian Covid-19

📌Kecukupan gizi terutama vitamin dan mineral sangat diperlukan dalam mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang optimal, sayuran dan buah-buahan merupakan sumber terbaik berbagai vitamin, mineral dan serat.

📌Vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayuran dan buah-buahan berperan sebagai antioksidan atau penangkal senyawa jahat dalam tubuh dan membantu meningkatkan imunitas tubuh. Dengan imunitas tubuh yang meningkat akan membatu dalan pencegahan wabah covid-19.

🥦🥒🥬Aneka Sayuran

1. Sayuran berwarna hijau adalah sumber karoten atau aktioksidan yang baik. Semakin hijau warna sayur maka semakin banyak mengandung karoten, vitamin C, asam folat, dan mineral. Selain meningkatkan imunitas tubuh, sayur hijau juga membantu menghambat pertumbuhan kanker. Membantu produksi sel darah merah dan menguatkan sel otak.

Contoh : daun singkong, sawi hijau, bayam, buncis, kangkung, kacang panjang, dan lain-lain.

2. Sayuran berwarna ungu mengandung banyak antioksidan dan vitamin. Warna ungu alami berfungsi meningkatkan sistem imun, melindungi kerusakan otak, meningkarkan produksi sel darah merah dan sel darah putih. Contoh : terong ungi, kol ungu, dan lain-lain.

🍇🥝🍐Aneka Buah

1. Buah berwarna merah mengandung banyak vitamin C dan zat falvonoid. Bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan hati. Contoh : semangka, apel, tonat, strowbery, anggur merah, dan lain-lain.

2.Buah berwarna ungu dan biru, apabila semakin gelap warnanya, maka kandungan vitaminnya semakin banyak. Bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung, pembulih darah dan menghambat pertumbuhan kanker. Contoh : delima, ubi ungi, bluberry.

🇲🇨 Optimisme Menuju Idonesia Bebas Korona!

🏢Kuliah Kerja Nyata Tematik Universitas Ngudi Waluyo

DPL Ibu Arista Candra Irawati, SH., MH., Adv @acilaw2

Raden Roro Susanti/060118A053/@rorosusanti.kknt